近日，西柏坡高速协同鹿泉区市场监督管理局组织20余人来藁城北服务区进行参观，学习服务区食品卫生及餐饮服务管理经验。服务区副经理杜旺、王贵春同志陪同参观。

学习团队首先对服务区餐厅、后厨标识标牌、食品留样、后厨操作间、明厨亮灶等进行了参观学习，听取了工作人员对食品安全管理模式、4D、6T管理等内部管理制度的介绍。参观中，各单位负责人、餐饮负责人学习主动性高，对服务区出现的亮点工作进行了拍照和记录，重点对服务区内部管理和食品安全第一快速大道创建等先进工作经验及做法进行了详细询问和记录。最后学习团队还参观了服务区的超市、卫生间等经营场所，对服务区整体工作给予了好评，并表示希望双方在今后的工作中彼此加强沟通和交流。