为“食品安全快速大道”打好前期的基础，10月12日上午，廊坊市食药局杨科长带队对霸州服务区南、北区餐厅食品安全工作进行了督导检查，服务区经理、餐厅主管陪同检查。

督导检查组主要查看了餐厅持证情况及标识标牌是否完整、餐厅从业人员健康证和培训情况、食品原材料采购索证索票和进货验收情况、清洗消毒制度和食品留样制度落实情况。

此次专项督导检查，重点督促霸州服务区餐厅牢固树立食品安全主体责任意识，将食品安全作为餐厅日常的重要内容，建立健全的食品安全制度。