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保定市市场监督管理局到崔庄服务区进行食品安全检查

【作者:赵雪  来源:保定服务区  点击数:969  更新日期:2021/5/19 14:20:49】

为了保障服务区食品安全,进一步加强食品安全监管,近日,保定市市场监督管理局检查组对崔庄服务区的食品安全进行了检查。

检查组现场查看了餐厅人员、制度管理及信息公示情况,对后厨操作间环境卫生、食品贮存、设备设施、加工制作、餐饮具清洗消毒、原料控制等情况进行了重点检查,并与餐厅工作人员就实际餐饮安全管理问题进行了交流。检查组对服务区高度重视食品安全工作表示了肯定,并提出了指导性建议。

针对检查组提出的建议,崔庄服务区召开了紧急会议,对进一步完善食品安全工作提出了明确的要求,崔庄服务区将更加严格地执行食品安全相关规定,消除食品安全隐患,全力保障司乘人员用餐安全。

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