为保证司乘人员就餐安全，严防病菌滋生、病从口入，杜绝制作过程中的有害菌侵害，近日，衡水服务区经营部门开展了“厨具卫生洁净化、食品厨具摆放标准化”整顿工作。

      通过整顿，服务区通过狠抓餐具、厨具、地面清洗消毒、物品食品摆放规范有序等制作存放环节的监督检查力度，改变了以往监管模式，并通过“经营部”微信朋友圈上传照片，主管经理可以时时、处处监管，以确保就餐者饮食环境安全。